Tısoyıklık, soğutucu dürüstışkan akışını etkileyen önemli bir faktördür. Kısma valfi tıhunıklığının başlıca sebebi buz ve kir tıdemıklığıdır.Bünyelan meyanştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri dolayısıyla cihan genelindeki gıda ürünlerinin takribî %30’u hazırlık zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava

Antalya, Türkiye'nin en önemli tarım ve turizm merkezlerinden biri olarak bilinir. Tarımsal üretimdeki çeşitlilik ve zenginlik nedeniyle, bölge aynı zamanda büyük bir gıda ihracatçısıdır. Bu nedenle, Antalya’da soğuk hava depoları, bölgenin gıda sektörünün sürdürülebilirliği ve başarısı için vazgeçilmez bir rol oyn